Trufas de Coco Rápida con 3 Ingredientes
4.8•merienda•0 min•6 porciones
VegetarianoSin Gluten
Porciones:
Ingredientes
Para 6 personas
100 g coco rallado (sin azúcar)
50 g queso crema (o yogur espeso, bajo en carbohidratos)
1 a gusto edulcorante (líquido o en polvo, al gusto)
Preparación
- 1
En un bol, mezclar el coco rallado con el queso crema o el ingrediente ligante y el edulcorante. Si la mezcla está seca, añadir una cucharadita de agua o leche hasta que sea moldeable.
- 2
Formar bolitas pequeñas con las manos, del tamaño de un bocado.
- 3
Refrigerar las bolitas por al menos 30 minutos para que tomen firmeza.
- 4
Opcionalmente, rebozar las bolitas con coco rallado extra, cacao amargo o chips de chocolate sin azúcar antes de servir.
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