Tarta Banoffee Clásica sin Horno
4.9•postre•0 min•6 porciones
Vegetariano
Porciones:
Ingredientes
Para 6 personas
200 g galletas dulces de vainilla (tipo digestive o María)
80 g mantequilla (derretida)
300 g dulce de leche (o toffee)
4 unidades bananas (maduras, cortadas en rodajas)
250 ml crema de leche (para montar (nata))
1 a gusto azúcar glas o edulcorante (para la crema batida, a gusto)
Preparación
- 1
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Presionar esta mezcla en la base y los lados de un molde para tarta desmontable.
- 2
Refrigerar la base por al menos 30 minutos para que se endurezca.
- 3
Extender una capa generosa de dulce de leche (toffee) sobre la base de galletas.
- 4
Pelar y cortar las bananas en rodajas y colocarlas sobre el dulce de leche.
- 5
Montar la crema de leche (nata) con el azúcar o edulcorante. Cubrir la tarta con la crema batida.
- 6
Refrigerar la tarta Banoffee por un mínimo de 4 horas antes de servir. Decorar con canela o ralladura de chocolate antes de cortar.
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