Tacos de lentejas y aguacate
4.7•almuerzo•15 min•3 porciones
VeganoVegetarianoSin Gluten
Porciones:
Ingredientes
Para 3 personas
200 g lentejas cocidas
6 u tortillas de maíz integral
1 u aguacate
1 u cebolla
1 diente ajo
1 cda aceite de oliva
cilantro fresco (a gusto)
Preparación
- 1
Cocinar las lentejas hasta que estén tiernas.
- 2
Sofreír cebolla y ajo en aceite de oliva, agregar las lentejas y condimentar.
- 3
Armar los tacos con tortillas de maíz integral rellenas de lentejas.
- 4
Agregar rodajas de aguacate y cilantro fresco.
Inicio
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