Tacos de pescado a la plancha con Crema ligera de yogur

Name: Tacos de pescado a la plancha con Crema ligera de yogur
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 160 g Filete de Merluza; 1 a gusto Comino; 1 a gusto Pimentón; 1 a gusto Ajo y sal; 2 u Tortillas de Maíz; 80 g Pico de Gallo; 60 g Yogur Griego 0%; 1 a gusto Limón y sal

4.7•almuerzo•6 min•1 porciones

Sin Gluten

Tacos de pescado a la plancha con Crema ligera de yogur

Porciones:

Ingredientes

Para 1 persona

160 g Filete de Merluza

1 a gusto Comino

1 a gusto Pimentón

1 a gusto Ajo y sal

2 u Tortillas de Maíz (De 12 a 14 cm, certificadas sin gluten.)

80 g Pico de Gallo (Tomate, cebolla, cilantro y limón.)

60 g Yogur Griego 0% (Para la crema, sin azúcar añadido.)

1 a gusto Limón y sal (Para sazonar la crema.)

Preparación

1
**Preparación del Pescado.** Sazonar el filete de merluza con comino, pimentón, ajo y sal. Cocinar a la plancha 2 a 3 minutos por cada lado hasta que esté bien cocido. Desmigajar el pescado una vez listo.
2
**Armado de la Crema y Tacos.** Calentar las tortillas de maíz. Mezclar el yogur griego 0% con limón y sal para formar la crema ligera. Armar los tacos colocando el pescado desmigajado, el pico de gallo y un poco de la crema de yogur.