Sazonador Casero Estilo Pescado con Alga Nori

Name: Sazonador Casero Estilo Pescado con Alga Nori
Yield: 10 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 15 u Hojas de Alga Nori; 2 cdas Sal; 1 cdas Ajo Granulado

4.7•acompañamiento•0 min•10 porciones

VeganoVegetarianoSin Gluten

Sazonador Casero Estilo Pescado con Alga Nori

Porciones:

Ingredientes

Para 10 personas

15 u Hojas de Alga Nori (Secas, para el sabor marino.)

2 cdas Sal

1 cdas Ajo Granulado

Preparación

1
**Pulverizado de Algas.** Triturar las hojas de alga nori en una licuadora o procesador hasta obtener un polvo muy fino.
2
**Mezclado Final.** En un bol, mezclar el polvo de alga nori con la sal y el ajo granulado.
3
**Almacenamiento.** Guardar la mezcla en un recipiente de vidrio hermético para evitar que la humedad afecte la textura del alga.
4
Para usar en soya texturizada, integrar el sazonador una vez que la soya ha sido hidratada, lavada y exprimida, dejando marinar antes de freír (variación sutil).