Palmeritas caseras sin harina ni leche

Ingredientes

Para 12 personas

Preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 200°C y enmantecar una placa.

2. 2

   Estirar la masa de hojaldre hasta formar un rectángulo fino.

3. 3

   Pincelar con la mitad de la manteca derretida y doblar a la mitad. Volver a estirar.

4. 4

   Pincelar con el resto de la manteca y espolvorear con azúcar.

5. 5

   Enrollar desde ambos lados hacia el centro hasta formar el característico rollo.

6. 6

   Espolvorear con azúcar por fuera, cortar rodajas de 1 cm y colocar separadas en la placa.

7. 7

   Hornear 5 minutos, dar vuelta, y cocinar 5 minutos más hasta dorar.