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Omelette de huevos de campo con espinaca y aceite de coco virgen

4.8•desayuno•7 min•1 porciones
VegetarianoSin GlutenKeto
Omelette de huevos de campo con espinaca y aceite de coco virgen
Porciones:

Ingredientes

Para 1 persona

3 unidades huevos de campo
100 g espinaca fresca (lavada y escurrida)
1 cucharada aceite de coco virgen
1 pizca sal marina (opcional)
1 pizca pimienta negra (opcional)

Preparación

  1. 1

    Batir los huevos hasta que estén espumosos.

  2. 2

    Saltear la espinaca con aceite de coco hasta que se reduzca.

  3. 3

    Verter los huevos batidos sobre la espinaca en la sartén.

  4. 4

    Cocinar a fuego medio-bajo hasta que cuaje, doblar y servir.

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