Mousse de Chocolate Cremosa en 10 Minutos
4.8•postre•0 min•4 porciones
VegetarianoSin Gluten
Porciones:
Ingredientes
Para 4 personas
300 ml nata para montar o crema de leche (o yogur griego natural)
50 g cacao amargo en polvo (o chocolate negro sin azúcar)
1 a gusto edulcorante (líquido o en polvo, al gusto)
1 sobres gelatina sin sabor (para espesar (opcional))
Preparación
- 1
Derretir el chocolate (o mezclar el cacao con la nata caliente).
- 2
En un bol, batir la crema o el yogur con el edulcorante y la esencia de vainilla (si se usa).
- 3
Integrar el chocolate derretido (o la mezcla de cacao) a la base de crema, batiendo hasta que esté completamente homogéneo.
- 4
Incorporar la gelatina sin sabor (previamente hidratada y disuelta) si se desea mayor firmeza, batiendo por última vez.
- 5
Verter la mezcla en copas o vasos individuales. Refrigerar por un mínimo de 2 horas hasta que esté firme y cremoso.
- 6
Servir frío, decorado con virutas de chocolate o frutos rojos.
Inicio
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