Ice-Pops de Crema de Coco y Lima con Bayas

Name: Ice-Pops de Crema de Coco y Lima con Bayas
Yield: 2 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 33 g frambuesas frescas; 19 g arándanos frescos; 130 g leche de coco; 40 ml agua; 0.66 cda zumo de lima; 10 gotas edulcorante líquido; 2 unidades moldes para paletas

4.7•snack•0 min•2 porciones

VeganoVegetarianoSin GlutenKeto

Ice-Pops de Crema de Coco y Lima con Bayas

Porciones:

Ingredientes

Para 2 personas

33 g frambuesas frescas

19 g arándanos frescos

130 g leche de coco (De lata, batida.)

40 ml agua

1 cda zumo de lima

10 gotas edulcorante líquido

2 unidades moldes para paletas

Preparación

1
**Corte de Fruta.** Reserve una parte de las frambuesas y arándanos para el montaje.
2
**Base Cítrica.** Mezcle la leche de coco batida con agua, zumo de lima y edulcorante líquido.
3
**Ensamblaje.** Distribuya el resto de frutos en los moldes para paletas.
4
**Congelación.** Vierta la mezcla de coco sobre la fruta y congele por un mínimo de 6 horas.