Hamburguesas caseras de cerdo con espinaca salteada en ghee

Name: Hamburguesas caseras de cerdo con espinaca salteada en ghee
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 300 g carne picada de cerdo; 1 unidad huevo; 1 cucharadita cebolla en polvo; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra; 2 cucharadas ghee; 200 g espinaca fresca

4.8•almuerzo•15 min•2 porciones

Sin GlutenKeto

Hamburguesas caseras de cerdo con espinaca salteada en ghee

Porciones:

Ingredientes

Para 2 personas

300 g carne picada de cerdo (preferiblemente magra)

1 unidad huevo

1 cucharadita cebolla en polvo

1 cucharadita ajo en polvo

1 pizca sal (al gusto)

1 pizca pimienta negra (al gusto)

2 cucharadas ghee

200 g espinaca fresca (lavada y escurrida)

Preparación

1
En un bol, mezclar la carne picada de cerdo con el huevo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
2
Formar 2 hamburguesas con la mezcla.
3
Calentar una sartén a fuego medio y cocinar las hamburguesas por 5-6 minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidas.
4
Retirar las hamburguesas y en la misma sartén agregar el ghee y saltear la espinaca fresca hasta que se reduzca.
5
Servir las hamburguesas con la espinaca salteada al lado.