Gratinado Julie de Arroz y Jamón Ahumado

Name: Gratinado Julie de Arroz y Jamón Ahumado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 1.5 tazas Arroz; 150 g Jamón cocido; 0.75 taza Crema de leche; 3 unidades Huevos; 200 g Queso fresco; 2 unidades Tomates; 4 cdas Perejil picado

4.5•almuerzo•15 min•6 porciones

Sin Gluten

Gratinado Julie de Arroz y Jamón Ahumado

Porciones:

Ingredientes

Para 6 personas

1.5 tazas Arroz

150 g Jamón cocido (Picado fino.)

1 taza Crema de leche

3 unidades Huevos

200 g Queso fresco

2 unidades Tomates (En rodajas.)

4 cdas Perejil picado

Preparación

1
**Hervido Inicial.** Cocine el arroz en abundante agua hirviendo con sal. Una vez tierno, escurra y regrese a la cacerola.
2
**Mezcla Cremosa.** Integre el jamón picado, el perejil, la crema de leche y los huevos batidos con el arroz caliente. Revuelva vigorosamente hasta homogeneizar.
3
**Montaje.** Vierta la preparación en una fuente para horno. Cubra la superficie con rodajas de tomate fresco y, sobre estas, las láminas de queso fresco.
4
**Gratinado Técnico.** **Opción Horno:** Cocine a fuego fuerte (200°C) hasta que el queso se derrita y burbujee. **Opción Air Fryer:** Cocine a 180°C durante 8-10 minutos hasta lograr una costra dorada.
5
**Servicio.** Sirva caliente directamente de la fuente.