Galletas Crujientes de Vainilla Keto

Name: Galletas Crujientes de Vainilla Keto
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 1 unidades huevo; 100 ml aceite vegetal; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 5 cdas edulcorante (granulado); 100 g Almidón de maíz (Maicena)

4.7•merienda•12 min•12 porciones

VegetarianoSin GlutenKeto

Porciones:

Ingredientes

Para 12 personas

1 unidades huevo (grande)

100 ml aceite vegetal (girasol, maíz o coco derretido)

1 cucharadita esencia de vainilla

1 cucharadita polvo de hornear

5 cdas edulcorante (granulado) (Eritritol o Xilitol)

100 g Almidón de maíz (Maicena) (si busca opción low-carb, sustituir por harina de almendras)

Preparación

1
Batir el huevo con el aceite y el edulcorante hasta integrar.
2
Añadir la esencia de vainilla y el polvo de hornear.
3
Incorporar el almidón o harina sin gluten poco a poco, formando la masa. Armar las galletas y hornear hasta que estén doradas.