Crumble de frutos rojos y avena (Bajo en Azúcar)

Name: Crumble de frutos rojos y avena (Bajo en Azúcar)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 250 g Frutos Rojos; 1 a gusto Limón y Stevia; 60 g Avena GF; 15 g Almendra fileteada; 1 cdita Aceite de Coco

4.7•merienda•20 min•2 porciones

VegetarianoSin GlutenKeto

Crumble de frutos rojos y avena (Bajo en Azúcar)

Porciones:

Ingredientes

Para 2 personas

250 g Frutos Rojos (Moras, arándanos, frambuesas.)

1 a gusto Limón y Stevia (Para endulzar la fruta.)

60 g Avena GF (Avena certificada sin gluten, para la cobertura.)

15 g Almendra fileteada (Para la textura crujiente de la cobertura.)

1 cdita Aceite de Coco (Para ligar la cobertura (arenar).)

Preparación

1
**Preparación de la Base de Fruta.** Colocar los frutos rojos en el fondo de un molde apto para horno. Rociar con limón y endulzar con stevia.
2
**Preparación de la Cobertura.** En un bol, mezclar la avena GF, la almendra fileteada, la canela y el aceite de coco frío (en forma de migas) hasta obtener una textura arenosa. Cubrir las frutas con esta mezcla.
3
**Horneado.** Hornear a 185 °C durante 18 a 20 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente.