Domos de Coco y Cacao Intenso

Name: Domos de Coco y Cacao Intenso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 2 tazas coco rallado; 3 unidades huevos; a gusto stevia o edulcorante apto cocción; 2 cdas cacao amargo en polvo

4.8•merienda•20 min•4 porciones

VegetarianoSin GlutenKeto

Porciones:

Ingredientes

Para 4 personas

2 tazas coco rallado (Sin azúcar añadida.)

3 unidades huevos

stevia o edulcorante apto cocción

2 cdas cacao amargo en polvo

Preparación

1
**Base de Masa.** En un bol, integre el coco rallado con los huevos y el edulcorante (stevia) hasta lograr una pasta maleable.
2
**División Bicolor.** Separe la preparación en dos partes iguales. A una de ellas, incorpore el cacao amargo en polvo hasta que el color sea uniforme.
3
**Modelado.** Forme pequeños domos o 'besos' con las manos.
4
**Cocción Estratégica.** **Opción Horno:** Cocine a fuego mínimo (160°C) durante 20 minutos hasta que doren ligeramente. **Opción Air Fryer:** Cocine a 160°C por 10-12 minutos agitando el cesto a mitad del tiempo con cuidado de no romper la forma.