Churros Saludables de Avena y Banana
4.9•merienda•12 min•4 porciones
VegetarianoSin Gluten
Porciones:
Ingredientes
Para 4 personas
1 taza Avena procesada (Tipo harina de avena.)
1 unidad Banana (Madura.)
1 unidad Huevo
1 cdta Esencia de vainilla
1 cdta Polvo de hornear
1 pizca Canela
2 cdas Dulce de leche sin azúcar (Para acompañar.)
Preparación
- 1
**Tratamiento de la Fruta.** Pise la banana hasta formar un puré suave.
- 2
**Liga Noble.** Agregue el huevo y la esencia de vainilla al puré. Mezcle bien.
- 3
**Ingeniería de Secos.** Incorpore la avena procesada, la canela y el polvo de hornear. Combine hasta obtener una masa espesa.
- 4
**Formado.** Coloque en manga pastelera y forme los churros sobre papel manteca aceitado.
- 5
**Cocción Air Fryer.** Cocine a 180°C por 10-12 minutos hasta que estén dorados.
- 6
**Finalización.** Rellene o acompañe con dulce de leche sin azúcar.
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