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Cheesecake Individual de Dulce de Leche Express

4.6•postre•2 min•1 porciones
VegetarianoSin GlutenKeto
Cheesecake Individual de Dulce de Leche Express
Porciones:

Ingredientes

Para 1 persona

3 cdas queso untable descremado
2 unidades claras de huevo
1 cda dulce de leche sin azúcar
edulcorante (Eritritol o stevia líquida.)

Preparación

  1. 1

    **Emulsión de Lácteos.** Mezcle el queso untable descremado con el dulce de leche sin azúcar y el edulcorante hasta obtener una crema lisa.

  2. 2

    **Incorporación de Proteína.** Añada las claras de huevo y revuelva vigorosamente para integrar el aire.

  3. 3

    **Cocción Rápida.** Vierta en una taza ligeramente aceitada y cocine en microondas a potencia máxima durante 2 minutos hasta que infle.

  4. 4

    **Reposo y Frío.** Refrigere al menos 30 minutos antes de consumir para que la textura se asiente.

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