Cheesecake Individual de Dulce de Leche Express
4.6•postre•2 min•1 porciones
VegetarianoSin GlutenKeto

Porciones:
Ingredientes
Para 1 persona
3 cdas queso untable descremado
2 unidades claras de huevo
1 cda dulce de leche sin azúcar
edulcorante (Eritritol o stevia líquida.)
Preparación
- 1
**Emulsión de Lácteos.** Mezcle el queso untable descremado con el dulce de leche sin azúcar y el edulcorante hasta obtener una crema lisa.
- 2
**Incorporación de Proteína.** Añada las claras de huevo y revuelva vigorosamente para integrar el aire.
- 3
**Cocción Rápida.** Vierta en una taza ligeramente aceitada y cocine en microondas a potencia máxima durante 2 minutos hasta que infle.
- 4
**Reposo y Frío.** Refrigere al menos 30 minutos antes de consumir para que la textura se asiente.









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