Buñuelos de espinaca y lentejas rojas
4.8•almuerzo•15 min•3 porciones
VeganoVegetarianoSin Gluten
Porciones:
Ingredientes
Para 3 personas
180 g lentejas rojas cocidas
100 g espinaca fresca
1 u pequeña cebolla
1 diente ajo
1 cdta aceite de oliva
sal y pimienta (a gusto)
Preparación
- 1
Cocinar las lentejas rojas hasta que estén tiernas y escurrir bien.
- 2
Mezclar con espinaca picada, cebolla y condimentos.
- 3
Formar buñuelos y cocinar en sartén antiadherente con poco aceite.
- 4
Servir calientes con limón o salsa ligera.
Inicio
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