Bowl mediterráneo con pollo, arroz integral y aderezo tzatziki

Name: Bowl mediterráneo con pollo, arroz integral y aderezo tzatziki
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: LATAM
Ingredients: 140 g Pollo; 70 g Arroz integral cocido; 160 g Pepino y Jitomate; 6 u Aceituna; 1 a gusto Limón y orégano; 80 g Yogur Griego 0%

4.7•almuerzo•10 min•1 porciones

Sin Gluten

Bowl mediterráneo con pollo, arroz integral y aderezo tzatziki

Porciones:

Ingredientes

Para 1 persona

140 g Pollo (140 g.)

70 g Arroz integral cocido (70 g crudo.)

160 g Pepino y Jitomate (80 g de cada uno.)

6 u Aceituna (6 unidades.)

1 a gusto Limón y orégano

80 g Yogur Griego 0% (80 g, para el Tzatziki.)

Preparación

1
Dorar el pollo en sartén con un poco de orégano y sal. Mezclar el yogur griego, el pepino rallado escurrido, una pizca de ajo, limón y sal para hacer el aderezo Tzatziki.
2
En un bowl, colocar el arroz integral cocido. Disponer encima el pollo, el pepino y el jitomate en cubos, y las aceitunas. Exprimir un poco de limón.
3
Bañar el bowl con el aderezo Tzatziki y servir.