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Snacks Ligeros de Pepino con Mousse de Atún

4.7•snack•0 min•2 porciones
Sin GlutenKeto
Snacks Ligeros de Pepino con Mousse de Atún
Porciones:

Ingredientes

Para 2 personas

1 unidad pepino ancho
0.5 lata atún al natural (Bien escurrido.)
4 cdas queso untable descremado
sal y pimienta
ciboulette fresco
pizca ajo en polvo

Preparación

  1. 1

    **Alistamiento del Pepino.** Lave el pepino ancho y córtelo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Seque con papel absorbente para retirar el exceso de humedad.

  2. 2

    **Preparación del Relleno.** En un recipiente pequeño, mezcle el atún desmenuzado con el queso untable descremado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el ciboulette finamente picado hasta obtener una pasta homogénea.

  3. 3

    **Ensamblaje.** Coloque una cucharada generosa de la mezcla sobre una rodaja de pepino y cubra con otra rodaja, presionando ligeramente para formar el bocadito.

  4. 4

    **Presentación.** Sirva de inmediato para mantener la textura crujiente del vegetal.

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